白蝦：
蝦肉歷來被認為既是美味食品，又是滋補壯陽之妙品。其中含有蛋白質、維生...

白蝦：
蝦肉歷來被認為既是美味食品，又是滋補壯陽之妙品。其中含有蛋白質、維生素、微量元素及煙酸等各種人體所需之營養成份，尤以蛋白質及維生素A及磷、鈣等含量最為豐富。其性甘溫，功能補腎壯陽、通乳、解毒，常用來治療腎虛陽痿，衰弱體虛以及各種瘡癤潰破等症。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱諸症。海米通乳作用較強，而蝦米富含大雖磷、鈣(每百克分別含10毫克及20毫克)對小兒、孕婦尤有補益。

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